Маленькие и вкусные
Если вы любите томаты также, как люблю их я, если вы с большим интересом лелеете каждую новинку, если вы замираете в восторге перед интересным сортом — вы меня понимаете. И мы с вами счастливые люди! А наша любовь к земле станет лучшим примером для детей и внуков. Когда моя старшая внучка, проходя вдоль грядок спомидорами, уверенно узнает и называет почти все сорта (это из трехсот!), я с радость отмечаю: «Передалось!» Передалась моя любовь к земле-кормилице, а значит -и к работе на ней.
Томаты — моя любовь, моя страсть, мое хобби. И большая коллекция самых разнообразных по цвету, форме и по весу томатов, я думаю, удовлетворит даже самого требовательного и капризного ценителя и любителя томатов. Предлагаю вам экскурсию по моим грядкам. Я остановлюсь на самых ценных, самых перспективных, урожайных и красивых сортах.
Прагматикам по душе придутся сорта универсального назначения. Они хороши для консервирования, долго хранятся, нарасхват идут на рынке: плотные, среднего размера, один в один, как на картинке. И даже если они не всегда отличаются отменным десертным вкусом, эти томаты должны быть на наших грядках обязательно. Они — как палочка-выручалочка, всегда обильно и щедро плодоносят, несмотря ни на какие погодные сюрпризы и стрессы. А если учесть, что среди этих томатов (в том числе и низкорослых!) появились помидоры самых различных расцветок и форм, то даже закоренелый деловой овощевод благодаря им получит не только хороший урожай, но и огромную радость и удовольствие. Если вы занятой человек и вам некогда заниматься подвязкой, пасынкованием — сажайте низкорослые. Среди них, на первый взгляд простушек, есть и вкусные, и урожайные, и красивые. Посадите «Алтаечку» или «Анку», «Лучший из всех» или «May Фей», «Пчелку» или «Кудесник», «Колокола России» или «Король ранних» -и получите ранний урожаи без проблем. Ведь первый помидорчик всегда самый вкусный и самый ценный! Не менее хороши высокорослые томаты: «Мисс Америка» и «Бизнес-леди», «Варвара» и «Денежное дерево», «Гибрид 2 Тарасенко» и «Наталка Полтавка», «Машенька» и «Малиновый Ожаровский».
Помидоры как средство от старения
Если вы печетесь о своем здоровье,то,наверное, знаете все о высоких лечебных свойствах томата.Они нам дарят здоровье, защищают даже от самых серьезных болезней и, как свидетельствуют последние исследования австралийских ученых, даже берегут нас от преждевременной старости! Полезны, конечно, и красные, и малиновые томаты, содержащие ценный ликопин и каротин. Но самые полезные среди всех томатов — желтоплодные.
Если вы до сих пор не доверяли желтым и оранжевым томатам — решайтесь, не пожалеете. И не только ради бета-каротина, которого в них в 5-10 раз больше, чем в красных, и не только потому, что именно они продлевают молодость,а потому, что они самые сладкие, самые мясистые и самые вкусные. Посадив однажды «Монастырскую трапезу» ил и «Золотой Кенигсберг», «Медовый спас» или «Король Сибири», «Илья Муромец» или «Лимон-2, «Дынный» или «Лимонный Окcхарт», вы навсегда зачислите себя в приверженцы «золотых» томатов.
Наверное, никто из садоводов не представляет себе лето без помидоров. Салат из сладкого десертного помидора — это и еда, и лекарство. Мы готовы есть его и на завтрак, и на обед, и на ужин. А сорванный прямо с грядки, даже без соли, ароматный, мясистый, сладкий, он не сравнится ни с каким, даже с самым разрекламированным рыночным гибридом. И красные, и малиновые, и желтые, и оранжевые «здоровяки» радуют и весом (до 1500 г), и вкусом, и урожаем. Как же хороши алые: «Алена-люкс» и «Анжела-гигант», «Барские» и «Исполин», «Лорд» и «Cердце кенгуру», «Гигант очарования» и «Исполин», малиновые: «Вельможа» и «Любимые», «Розовые бренди» и «Кардинал», «Бабушкин секрет»и «Близнецы», «Дева» и «Скорпион». Это томаты для гурманов. Сажайте их, радуйтесь и радуйте своих близких, да и на рынке (покупатель сейчас тоже пошел грамотный) эти томаты пользуются спросом.
Черные томаты для мужчин.
И в конце хочу порадовать томатоводов-романтиков, тех, для кого томаты — не просто овощ, а еще красота, настроение и вдохновение. Такие томаты превращают работу влюбленного в землю огородника в сказку, спасают в наше трудное время от жесткости и алчности, от отчаяния и хандры. Обязательно обзаведитесь редкими сортами (иногда и не очень популярными). Создайте «экзотический рай» на своем участке! И в этом вам помогут сорта томатов с интересной, необычной формой: «Американский ребристый» и «Грибное лукошко», «Этуаль» и «Чесновы» томат, «Иллюзия» и «Измаильский ребристый». А сорта разного цвета создадут впечатление праздника на ваших грядках, ведь есть томаты очень интересного и необычного изумрудно-салатного цвета: «Зеленая кожа»и «Зеленый салат», «Изумрудное яблоко» и «Малахитовая шкатулка», «Болото» и «Немецкая вишня», «Чили верде» и «Изумрудная груша». Эти томаты не только вызывают восхищение и интерес своим цветом, они на удивление ароматные, нежные и сладкие.
Специально для мужчин селекционеры приготовили особый подарок — томаты черного цвета. Эти коричнево-алые красавцы оригинально смотрятся и на грядке, и на столе в салатах, и в банке: «Аппетитный», «Аметист», «Блу екай», «Русский черный», «Фиделио», «Черный Оксхарт», «Бузкове озеро», «Перцевидный черный», «Фиолетовая тыква», «Шоколадный зайчик».
А как вам томаты-персики с опушенными нежными плодами: «Шахерезада» и «Садовый персик». Это и необычно, и очень красиво. Есть еще томаты двух- и трехцветные, полосатые и в крапинку. Они тронут сердце даже закоренелого прагматика: «Большая зебра», «Загадка природы», «Вернисаж», «Сибирский малахит», «Китайский полосатый», «Тигровые», «Перо Жар-птицы». Эти томаты как из сказки! Сажайте и их обязательно!
Конечно, я не смогла на звать все сорта из своей коллекции, даже самые лучшие. Да это и не нужно. У каждого из нас свои интересы и вкусы, свои слабости и желания. Главное — правильно подобрать сорта, которые и хороший урожай обеспечат, и радость принесут.
Алла Егоровна Мишнева. Журнал “Моя прекрасная дача”